Biljni chat: Jonathon Bailor, Stručnjak za prehranu zadane točke

Autor: Dietican s pogonom na biljku

Meatless ponedjeljak može poboljšati dijetu, po studiji

Sharon Palmer

Objavljeno 7. prosinca 2019.

Ažurirano 13. listopada 2020.

Kao što znate, ja sam veliki obožavatelj Meatless ponedjeljka i volontiram kao prehrambeni ambasador za neprofitnu organizaciju, koja promiče biljnu prehranu jednog dana a tjedan. Dakle, super je uzbudljivo čitati istraživanje koje pokazuje da je u ponedjeljak bez mesa zapravo može pomoći ljudima da jedu zdravo. , kaže nova studija. Istraživači su anketirali 320 kućanstava iz Bedforda, N.Y., koja su sudjelovala u gradskoj kampanji za Meascess ponedjeljak 2018. godine. Za 12 tjedana sudionici su jedan dan u tjednu pojeli meso. U anketi šest mjeseci kasnije, gotovo 57% ispitanika reklo je da jedu manje mesa nego prije kampanje, a više od 70% reklo je da preskaču meso svakog ponedjeljka ili barem jednom tjedno.

gotovo 70 % je rekao da je lako ili vrlo lako smanjiti, a 68% je reklo da se više predaju bez mesa u jednom danu u tjednu. Ispitanici su rekli da je najveći izazov bili prijatelji i obiteljske preferencije za i/ili prehrambene navike oko mesa. Sudionici su također anketirani na početku i na kraju kampanje. U sva tri anketa zdravlje je bilo najčešći razlog za jelo manje mesa. Na kraju kampanje od 12 tjedana, zdravlje je palo kao razlog dok su se klimatske promjene, okoliš, ušteda energije i očuvanje vode pomaknuli.

U šestomjesečnom praćenju, klimi i okolišu Lagano je pao kao razlozi za smanjenje konzumacije mesa, ali još uvijek su bili veći nego na početku, prema nalazu. Studija je predstavljena na sastanku Američkog udruženja za javno zdravstvo u Philadelphiji. Istraživači su napomenuli da Bedford, N.Y., ima visoku razinu obrazovanja i prihoda od prosječne američke zajednice.

„Kao rezultat toga, rezultati su se naginjali prema većoj svijesti i manjim razinama ponašanja, jer su već jeli manje Meso “, rekla je autorica studije Becky Ramsing. Ona je viši program programa u Johns Hopkins Centru za životnu budućnost u Bloomberg School of Public Health u Baltimoreu. “U isto vrijeme, nalazi nam mogu pomoći da shvatimo koje strategije mogu biti najučinkovitije u izgradnji svijesti i djelovanja zajednice oko hrane i klime”, rekao je Ramsing u priopćenju za sastanke.

Saznajte više o ovoj studiji Ovdje: ‘Meatless ponedjeljak’ može pomoći u promjeni prehrane zauvijek. Dan zdravlja. Objavljeno 14. studenog 2019. Pristupljeno 26. studenog 2019.

Pročitajte više istraživanja o zdravim dijetama utemeljenim na biljci ovdje:

Dijeta prijateljske klime zdravije su vegetarijanska prehrana i mediteranska prehrana su ognjište obje ognjišta Hipertenzija HealthFight s biljnim načinom života

Blog | Ažuriranja istraživanja na temelju biljaka Pogledajte komentar Komentar

Ostavite odgovor Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Označena su potrebna polja *

Spremi moje ime, e -poštu i web mjesto u ovom pregledniku za sljedeći put kad komentiram

Berry Yummy Oat Baby Muffins bori se s hipertenzijom s biljkama intenskin svjedočanstva biti preusmjeren ovdje!

Post Navigacija

Berry Yummy Oat Baby Muffinsfins Hipertenzija s biljkama!

Kao što znate, ja sam veliki obožavatelj Meatless ponedjeljka i volontiram kao prehrambeni ambasador za neprofitnu organizaciju, koja promiče biljnu prehranu jedan dan u tjednu. Dakle, super je uzbudljivo čitati istraživanje koje pokazuje da je u ponedjeljak bez mesa zapravo može pomoći ljudima da jedu zdravo. , kaže nova studija. Istraživači su anketirali 320 kućanstava iz Bedforda, N.Y., koja su sudjelovala u gradskoj kampanji za Meascess ponedjeljak 2018. godine. Za 12 tjedana sudionici su jedan dan u tjednu pojeli meso. U anketi šest mjeseci kasnije, gotovo 57% ispitanika reklo je da jedu manje mesa nego prije kampanje, a više od 70% reklo je da preskaču meso svakog ponedjeljka ili barem jednom tjedno.

gotovo 70 % je rekao da je lako ili vrlo lako smanjiti, a 68% je reklo da se više predaju bez mesa u jednom danu u tjednu. Ispitanici su rekli da je najveći izazov bili prijatelji i obiteljske preferencije za i/ili prehrambene navike oko mesa. Sudionici su također anketirani na početku i na kraju kampanje. U sva tri anketa zdravlje je bilo najčešći razlog za jelo manje mesa. Na kraju kampanje od 12 tjedana, zdravlje je palo kao razlog dok su se klimatske promjene, okoliš, ušteda energije i očuvanje vode pomaknuli.

U šestomjesečnom praćenju, klimi i okolišu Lagano je pao kao razlozi za smanjenje konzumacije mesa, ali još uvijek su bili veći nego na početku, prema nalazu. Studija je predstavljena na sastanku Američkog udruženja za javno zdravstvo u Philadelphiji. Istraživači su napomenuli da Bedford, N.Y., ima visoku razinu obrazovanja i prihoda od prosječne američke zajednice.

„Kao rezultat toga, rezultati su se naginjali prema većoj svijesti i manjim razinama ponašanja, jer su već jeli manje Meso “, rekla je autorica studije Becky Ramsing. Ona je viši program programa u Johns Hopkins Centru za životnu budućnost u Bloomberg School of Public Health u Baltimoreu. “U isto vrijeme, nalazi nam mogu pomoći da shvatimo koje strategije mogu biti najučinkovitije u izgradnji svijesti i djelovanja zajednice oko hrane i klime”, rekao je Ramsing u priopćenju za sastanke.

Saznajte više o ovoj studiji Ovdje: ‘Meatless ponedjeljak’ može pomoći u promjeni prehrane zauvijek. Dan zdravlja. Objavljeno 14. studenog 2019. Pristupljeno 26. studenog 2019.

Pročitajte više istraživanja o zdravim dijetama utemeljenim na biljci ovdje:

Dijeta prijateljske klime zdravije su vegetarijanska prehrana i mediteranska prehrana su ognjište obje ognjišta Hipertenzija HealthFight s biljnim načinom života

Blog | Ažuriranja istraživanja na temelju biljaka Pogledajte komentar Komentar

Ostavite odgovor Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Označena su potrebna polja *

Spremite moje ime, e-poštu i web mjesto u ovom pregledniku za sljedeći put kad komentiram

Spring Očistite svoj hladnjak, biljni put

Sharon Palmer

Objavljeno 2. svibnja 2019.

Ažurirano 18. svibnja 2021.

Napokon, proljeće je ovdje. I kako se vrijeme zagrijava, vrijeme je da ohladite svoj stil prehrane. Ponudite adieu teškim, udobnim namirnicama i recite Bonjour da lagane kao pero, ukusni, obroci bogata povrćem. Ako razmišljate o tome da preuzmete više biljnog načina života, ovo je savršeno vrijeme da poduzmete male korake prema tom cilju. Svojeg hladnjaka opskrbljuju proljetnim proizvodima u najboljem redu, poput šparoga, korijenskog povrća, nježnog zelenila i bobica; i lakše, biljne alternative, kao što su tofu, edamame, slanutak i biljni sirevi. Pretvorite ove sastojke u ukusne, zdrave obroke u kojima se možete osjećati stvarno dobro – za vas i planetu. Studije pokazuju da jedenje na bazi biljaka smanjuje vašu kroničnu bolest i rizik pretilosti, kao i vaše ugljično stopalo. Budući da je mjesec Zemlje, možete učiniti svoj dio kako biste ublažili opterećenje na Majci Zemlji prelazeći na prehrani usmjerenu na biljku. Samo zato što idete više na biljkama, to ne znači da se morate odreći dobrog ukusa. Postoji li nešto bolje od slatke, aromatične jagode na tržištu Famersa? Ili slane gljive u maslinovom ulju na rustikalnoj krišci tosta? Čekaj, postaje još bolje. Ovih dana možete imati sve što želite na biljnoj prehrani, od zlatnih, cheezy povrća do zdravih sireva sira, zahvaljujući biljnim biljkama prilagođenim alergiji (bez soje i bezglutena). Tražite ukusan krem sir bez mlijeka za svoj bagel? Ček. Želite li biljne komadiće sira koji se rastope sve zlatne i bahate na vašoj povrće lazanje? Imali su. Dakle, kako bih proslavio sezonu, dijelim svoja 4 omiljena savjeta za kuhanje na proljeću.

4 omiljena proljetna savjeta za kuhanje na proljeću

Sriracha sesame sendvič

1. Otvorite svoj sendvič. U mnogim kulturama, kao što su Švedska i Nizozemska, sendviči se poslužuju otvoreno. To ima mnogo prednosti, uključujući rezanje kalorija posluživanjem jedne kriške kruha i pojačavanjem hranljivih, biljnih preljeva, poput zelenila, povrća, tofua i kriški sira na bazi biljaka. U osnovi salate poslužene na krišci kruha, ove Sammies na otvorenom licu trebaju se jesti nožem i vilicom. Pogledajte moj recept za sendvič Sriracha Sesame Tofu (na slici gore).

mediteranski edamame quinoa zdjela

2. Izgradite bolju salatu. Svakako, svi znaju da su salate go-to, lagan i zdrav proljetni obrok, ali ponekad vas mogu ostaviti da osjećate gladan. Zato preporučujem izgradnju salate od biljaka s finoćom pomoću ove formule:

zelenilo + povrće + cjelovite žitarice + biljni proteini + okus = odlična salata na biljkama

isprobajte Ovi prijedlozi za sastojke kako bi maksimalno iskoristili salatu.

Zeleni

2 šalice

povrća

1 1 -2 šalice

Cjelovite žitarice

1/2 šalice kuhane

Biljni proteini

1/2 šalice (matice/sjemenke: ¼ čaša)

okus

Prema želji

Kale Rajčice quinoa slanuta evoo
Romaine Artichoke Hearts >Sorghum Baked tofu Lemon juice
Arugula Bell peppers Smeđa riža edamame balzamični ocat
kineski kupus mrkva Millet Tempeh Basil
Swiss Chard KUSUMBERS Amaranth Sjemenke konoplje Shreds sira na bazi biljaka
Mache Asparagus Divlja riža grah bubrega grožđice
špinat tikvice Farro Sjemenke suncokreta Tortilla Strips
Crvena salata Brockoli Barley Peanuts Osušene brusnice
kovrčav list COULIFLOWER RYEBERRIES CHIA sjemenke đumbir
Watercress Peas Wheatberries Crni grah Garlic
Zeleni list salate avocados piše Bijeli grah kurkuma

samo volim koristiti koristeći upotrebu koristeći upotrebu koristeći upotrebu koristeći upotrebu koristeći upotrebu koristeći upotrebu koristeći upotrebu koristeći upotrebu koristeći upotrebu koristeći samo koristeći samo Biljni grčki jogurt u parfaitima.

3. Mršavo uranjajte u zdrav parfait. Jedan od mojih najdražih zdravih, laganih obroka ili zalogaja je jednostavan kao jedan, dva, tri (doslovno!). Moj parfait jogurta na bazi biljaka toliko je svestran da ga možete poslužiti kao hranjiv doručak ili čak kao desert bez krivnje. Sve za oko 300 kalorija, plus lijepu dozu proteina, vlakana, vitamina, minerala i antioksidacijskih spojeva. Jednostavno je: samo žlicu kartona (150 grama) vašeg omiljenog okusa grčkog jogurta na bazi biljke u jelo ili staklo. Napunite svježim proljetnim bobicama i pospite svojom omiljenom granolom. Ponovite slojeve još jednom i uživajte!

doručak gljiva za omot s biljnim cheddar sirom

4. Zamotaj ga. Obožavam lagane i lagane omote kao način da se “omota” ukusan obrok na biljku. To je poput pakiranja najbolje salate u jestivoj posudi; Možete ugurati toliko ukusnih sastojaka na bazi biljaka u omot za svaku prigodu-plus ovi obroci su u potpunosti prijenosni za vaš proljetni stil života.

doručak: pirjane gljive, špinat i tofu u slanu jutarnju svađu u omotu .LUNCH: Upakirajte svoju salatu, klice, rajčice i crni grah u cjelokupni omot za zrno. Volim poslužiti biljni krem sir kao dip za svježe povrće i fritters, kao i namaz na omote.Dinner : Uključite globalno nadahnuto omot s punjenjima poput kurvenog tofua papaje, indijske masale začinjene slanutak i grčkog pečenog patlidžana, maslina i hummusa.

Za više proljetnih recepata na biljnom proljeću, pogledajte:

Obrijani kohlrabi, mrkva, salata salata od rotkvice slawarugula s rotkvicama i avokado i tartuf limun vinaigrettezucchini začine mrkve začine

blog | Savjeti za hranu i prehranu pogledajte komentare u skladu s komentarom

Odgovor Otkaži odgovor

tvoj Adresa e -pošte neće biti objavljena. Označena su potrebna polja *

Spremi moje ime, e -poštu i web mjesto u ovom pregledniku za sljedeći put kad komentiram

Plant Chat: Jonathon Bailor, Speciat Stručnjak za prehranu s limunom i krastavcima

Post Navigacija

biljni chat: Jonathon Bailor, SEBPOINT DITAL Equeicion Green Tea s limunom i krastavcima

Napokon, proljeće je ovdje. I kako se vrijeme zagrijava, vrijeme je da ohladite svoj stil prehrane. Ponudite adieu teškim, udobnim namirnicama i recite Bonjour da lagane kao pero, ukusni, obroci bogata povrćem. Ako razmišljate o tome da preuzmete više biljnog načina života, ovo je savršeno vrijeme da poduzmete male korake prema tom cilju. Svojeg hladnjaka opskrbljuju proljetnim proizvodima u najboljem redu, poput šparoga, korijenskog povrća, nježnog zelenila i bobica; i lakše, biljne alternative, kao što su tofu, edamame, slanutak i biljni sirevi. Pretvorite ove sastojke u ukusne, zdrave obroke u kojima se možete osjećati stvarno dobro – za vas i planetu. Studije pokazuju da jedenje na bazi biljaka smanjuje vašu kroničnu bolest i rizik pretilosti, kao i vaše ugljično stopalo. Budući da je mjesec Zemlje, možete učiniti svoj dio kako biste ublažili opterećenje na Majci Zemlji prelazeći na prehrani usmjerenu na biljku. Samo zato što idete više na biljkama, to ne znači da se morate odreći dobrog ukusa. Postoji li nešto bolje od slatke, aromatične jagode na tržištu Famersa? Ili slane gljive u maslinovom ulju na rustikalnoj krišci tosta? Čekaj, postaje još bolje. Ovih dana možete imati sve što želite na biljnoj prehrani, od zlatnih, cheezy povrća do zdravih sireva sira, zahvaljujući biljnim biljkama prilagođenim alergiji (bez soje i bezglutena). Tražite ukusan krem sir bez mlijeka za svoj bagel? Ček. Želite li biljne komadiće sira koji se rastope sve zlatne i bahate na vašoj povrće lazanje? Imali su. Dakle, kako bih proslavio sezonu, dijelim svoja 4 omiljena savjeta za kuhanje na proljeću.

4 omiljena proljetna savjeta za kuhanje na proljeću

Sriracha sesame sendvič

1. Otvorite svoj sendvič. U mnogim kulturama, kao što su Švedska i Nizozemska, sendviči se poslužuju otvoreno. To ima mnogo prednosti, uključujući rezanje kalorija posluživanjem jedne kriške kruha i pojačavanjem hranljivih, biljnih preljeva, poput zelenila, povrća, tofua i kriški sira na bazi biljaka. U osnovi salate poslužene na krišci kruha, ove Sammies na otvorenom licu trebaju se jesti nožem i vilicom. Pogledajte moj recept za sendvič Sriracha Sesame Tofu (na slici gore).

mediteranski edamame quinoa zdjela

2. Izgradite bolju salatu. Svakako, svi znaju da su salate go-to, lagan i zdrav proljetni obrok, ali ponekad vas mogu ostaviti da osjećate gladan. Zato preporučujem izgradnju salate od biljaka s finoćom pomoću ove formule:

zelenilo + povrće + cjelovite žitarice + biljni proteini + okus = odlična salata na biljkama

isprobajte Ovi prijedlozi za sastojke kako bi maksimalno iskoristili salatu.

Zeleni

2 šalice

povrća

1 1 -2 šalice

Cjelovite žitarice

1/2 šalice kuhane

Biljni proteini

1/2 šalice (matice/sjemenke: ¼ čaša)

okus

Prema želji

Kale Rajčice quinoa slanuta evoo
Romaine Artichoke Hearts >Sorghum Baked tofu Lemon juice
Arugula Bell peppers Smeđa riža edamame balzamični ocat
kineski kupus mrkva Millet Tempeh Basil
Swiss Chard KUSUMBERS Amaranth Sjemenke konoplje Shreds sira na bazi biljaka
Mache Asparagus Divlja riža grah bubrega grožđice
špinat tikvice Farro Sjemenke suncokreta Tortilla Strips
Crvena salata Brockoli Barley Peanuts Osušene brusnice
kovrčav list COULIFLOWER Ryeberries sjemenke chia đumbir
vodeni vodeni vodeni voda Graas Wheatberries Crni grah češnjak
Zeleni listni salat Avocados Spell Bijeli grah kurkuma

samo samo Ljubav pomoću biljnog grčkog jogurta u parfaitima.

3. Mršavo uranjajte u zdrav parfait.

Contents